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橋本龍次郎
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No.28,054 ::: 2020-10-17 12:00 中華ボール

コメント:13件

ひょつとして…揚げ炒飯?

dryeye

2020-10-17 12:19:47

橋本龍次郎「中華おこげ」って料理かな?上から五目あんかけかける
dryeyeつ「おこげ券」(ワサワサ感あり)

食べてみたい!パリパリして美味しそう!お米かな?小麦粉かな?

よりちゃん

2020-10-17 12:20:10

吐蒸す豚の脂身を揚げると パリパリに膨らみます。
よりちゃんうわ~!すっかり食べたくなくなりましたぁ

バブリーな料理なのじゃよ

みゃうみゃう

2020-10-17 12:23:02

妄一誤魔化すの語源なお菓子?(違

「うち、出前は酢豚弁当とラーメンしか頼んでませんけど、これサービスですか?」「はい、昼休みに屋上で楽しむバレーボールあるよ。食べたらお腹壊すネ」

雷電21

2020-10-17 12:29:24

ほぼ油だよねw

らふぁえる

2020-10-17 13:06:18

よりちゃん食べたいけど、諦めます。

中は空っぽみたいだから小さいままでいいですー

2020-10-17 13:11:54

マスクに非接触式温度計 コロナの装備ですね!

吐蒸す

2020-10-17 13:45:45

冷めたら縮むのかな。

たまごかけごはん

2020-10-17 14:05:11

新人が揚げると破裂して厨房が大惨事に見舞われます

あーるgrayRR

2020-10-17 15:57:26

揚げ玉ボンバー?

タニマスイッチ

2020-10-17 16:18:29

おぉ、育てたなぁー。

で、これ食うもんなんですか。見た目勝負なアレですか?

A14改

2020-10-17 18:38:18

中華は大量の油を使うから、どんなものでも食べ物になる。一方、和食は揚げ物以外油はほとんど使わないから素材の旨味が引き立つ。

nino

2020-10-17 19:13:02

dryeyeつ「屋台の油は高級店の再利用品とか(安いし出汁も出てる)」

それにしてもいろんな手法を編み出してるなぁ すごいわ

Hammersmith

2020-10-18 15:24:38

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